Idag var det stort bullbak. Jag gjord även god kola från boken Pärlans konfektyr. Mums!! Bullarna gjorde jag efter Leilas recept. supergoda. Knåda degen lääänge, ca 40 minuter. Degen blir luftigare och bullarna inte så kompakta.
I stället för att rulla degen efter fyllning vik ihop den. Skär rader som du delar i tre delar och flätar.
Lägg bullarna tätt på plåten så behåller den sin saftighet. Blir att du får skära eller bryta loss bullarna från varandra.
När bullarna är färdiga så pensla med sirap blandat med vatten. Blirglansigare, lite frasigt och godare.Här har jag efteråt fyllt några bullar med vaniljkräm. Nu är det bara att njuta med stort glas mjölk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar